Аммолит - один из редчайших драгоценных камней, который, тем не менее, был признан минералом совсем недавно - в начале восьмидесятых годов. Аммолит ценится ювелирами благодаря изысканному сочетанию цветов, наслаивающихся друг на друга и образующих уникальные цветовые комбинации красного, зеленого, голубого, розового, желтого, золотистого оттенков. Аммолит одинаково хорошо сочетается как с золотом, так и с серебром, и может использоваться для создания как женских ювелирных украшений, так и украшений мужских - например, элегантных колец из классического 18-каратного желтого, белого или розового золота с аммолитом. Аммолит, в отличие от большинства драгоценных камней, представляет собой окаменевший перламутр раковин ископаемых моллюсков - аммонитов, существовавших свыше 65 миллионов лет назад. Добывается аммолит только в одном районе Канады, что делает его особенно редким и ценным.
